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Café Yirgacheffe Arabica

17,00 $
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Certains disent que c’est de l’Éthiopie que le café a commencé. Café 100 % arabica d’origine Éthiopienne. 

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Le Yirgacheffe est un café de haute altitude récolté entre octobre et janvier. Il a une croissance plus lente, ce qui lui permet de développer plus de complexité de saveur. Habituellement plus faible en caféine, il développe un goût fruité presque sucré. Il est légèrement acide et offre une belle texture ronde. Notre Yirgacheffe est torréfié brun-foncé et peut sans gêne donner un très bon expresso.

Fiche technique

Torréfaction
•••••• Vienna : Brun-foncé
Origine
Éthiopie
Format
227 g (8oz)
Format
454 g (16 oz)

Références spécifiques

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